Ciudad de México.- La marca de vegetales Eva organizó un ameno show de cocina al lado de la chef Lula Martín del Campo, quien enseñó a preparar una variedad de deliciosos platillos usando los nuevos Noodles de Zucchini y Betabel.
Esta nueva línea que complementa el portafolio de la familia Simple Veggies de Eva es una opción sana y ligera enriquecida con vitamina C, sin sal y sin gluten, con la que se busca disminuir el consumo de carbohidratos e incrementar la ingesta de vegetales como alternativa a la pasta.
Al ser la pasta tradicional clasificada como un alimento de “calorías vacías”, los consumidores han adoptado de forma positiva los veggie noodles como sustitutos de pasta, evitando así los carbohidratos y un excedente de calorías.
La búsqueda de la palabra “veggies” dentro de Pinterest aumentó un 336% en 2016-17, mientras que pasta, lasagna y macaroni bajaron en un 70%.
Los Noodles de Zucchini y Betabel vienen en corte tipo espiral y listos para comer. Son sanos, ligeros, con pocas calorías y pocos carbohidratos, aptos para distintas maneras de cocción y/o preparación (fresco, hervido o salteado) y excelentes sustitutos de las pastas.
Contienen únicamente de 8 (Zucchini) a 16 (Betabel) calorías por cada 50 gramos, en comparación con la pasta tradicional que contiene 65 calorías por 50 gramos.
El Zucchini contiene vitamina C, sin sal añadida ni gluten. El Betabel contiene ácido fólico, es fuente antioxidante y de fibra.
Los Simple Veggies Noodles están disponibles en empaque clam de 3oo gramos.
Foto principal: Evelyn Castillejos / The markethink
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