Estado de México.- En México, el consumo de bebidas vegetales está creciendo por arriba del 17% y ahora la categoría tiene un nuevo jugador con la incursión de Alpura y el lanzamiento de Alpura Seeds.
Las proteínas vegetales han ganado terreno en la industria de alimentos y bebidas, una tendencia que estaba en desarrollo desde la década pasada, pero con los cambios en los hábitos de consumo impulsados por la pandemia se aceleró su crecimiento. Hoy, vemos a un segmento muy importante de la población seleccionar cuidadosamente los productos para su alimentación.
De acuerdo con datos de Alpura, las bebidas hechas con proteínas de origen vegetal presentan una venta aproximada de 50,000 litros al año en el mercado nacional, que ascienden a un valor de 2,000 millones de pesos.
Es así como Alpura incursiona en el mercado de bebidas vegetales lanzando dos variedades: Alpura Seeds Almendra y Alpura Seeds Coco, que ya se encuentran a la venta en todas las cadenas de autoservicio a nivel nacional.
¿Qué características distinguen a las nuevas bebidas vegetales Alpura Seeds?
Gracias a su sabor y cremosidad, Alpura Seeds combina con todo y está adicionada con vitaminas A y D, sin colorantes ni sabores artificiales. Ofrece a los consumidores el sabor que siempre buscaron en este tipo de productos con una gran cremosidad, una nueva experiencia para disfrutar en diversos alimentos y bebidas como café, cereal, smoothies y repostería.
Alpura Seeds está enfocada en aquellos consumidores que buscan incluir en su alimentación diaria productos deliciosos que se adapten a su estilo de vida. Además, los veganos y vegetarianos encontrarán en esta nueva línea de productos una alternativa de bebida vegetal con mucho sabor y cremosidad.
“En Alpura observamos una gran oportunidad de incursionar en el mercado de bebidas vegetales tras realizar una amplia y completa investigación a través de estudios con consumidores y pruebas en nuestro Centro de Investigación y Desarrollo”, indicó Francois Bouyra, director general de la compañía. “Estamos en un momento de total transformación, completamente enfocado en el consumidor, y en la conquista de nuevas generaciones con innovaciones, investigación y desarrollo, y queremos continuar siendo una de las marcas más queridas y preferidas de México”.
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