Ciudad de México.- En el marco de su 80 aniversario, el restaurante Don Lázaro, El Viajero, ubicado en la colonia Santa María la Ribera, inicia su temporada de chiles en nogada, que se caracterizan por su exquisitez, gran tamaño y peso de 1 kg.
Los chiles en nogada de 1 kg de Don Lázaro son elaborados con más de 30 ingredientes de primera calidad. Se preparan con 200 gramos de granada fresca y jugosa, 400 gramos de chile relleno de carne de puerco picada, jitomate, cebolla y nuez, y 400 gramos de nogada cremosa. Los demás ingredientes son receta secreta de la casa que, en conjunto, ofrecen una experiencia gastronómica excepcional.
Don Lázaro, El Viajero cumple 80 años de ofrecer un amplio menú de platillos tradicionales mexicanos
Fundado por Don Lázaro L. Torra, un inmigrante judío ucraniano que llegó a México en 1939 escapando de la dictadura franquista, Don Lázaro, El Viajero abrió sus puertas en 1944 y hoy en día es considerado uno de los mejores restaurantes de comida mexicana en la zona. Actualmente, cuenta con el Distintivo H, otorgado por la Secretaría de Turismo, que certifica su excelencia en higiene.
Entre los platillos icónicos que conforman su menú se encuentran el caldo de gallina, carne asada, longaniza al carbón, enchiladas de mole y su rico pastel de elote, por mencionar algunos.
Los chiles en nogada de 1 kg de Don Lázaro estarán disponibles hasta mediados de octubre o hasta que se encuentre buena granada, a un precio de $480 pesos.
Visítalo en Av. Técnico industrial (Circuito Interior) No. 241, col. Santa María la Ribera, en la CDMX, de lunes a viernes de 10:00 am a 6:00 pm y sábados y domingos de 10:00 am a 6:30 pm.
Te recomendamos llegar temprano, ¡porque la fila para probar los chiles en nogada es enorme! Aunque no hay reservaciones, puedes pedir más informes al teléfono 55 5547 0988.
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