San Pedro Garza García, N.L.- Sigma Alimentos, empresa líder en la producción y comercialización de alimentos, anunció el lanzamiento de la sexta edición de Tastech by Sigma, su programa global de innovación abierta.
Esta nueva edición marca un hito en la evolución de la iniciativa, con una convocatoria abierta durante todo el año para facilitar la colaboración con startups y scaleups de todo el mundo de manera continua.
“A lo largo de los últimos cinco años, Tastech ha evolucionado para ofrecer un impacto creciente en la industria alimentaria. Con la apertura de nuestra convocatoria durante todo el año, buscamos acelerar la colaboración y sinergias con startups y scaleups en cualquier momento para que sus soluciones innovadoras se integren a la cadena de valor alimenticia de manera más ágil”, señaló Daniel Alanís, director de nuevas avenidas de crecimiento en Sigma.
Más de 2,000 startups han participado en Tastech by Sigma, logrando 50 proyectos piloto y acuerdos estratégicos en la industria alimentaria
Desde su creación, Tastech ha evolucionado significativamente, adaptándose a las tendencias del mercado y necesidades del ecosistema emprendedor. En sus cinco ediciones, más de 2,000 startups de 64 países han aplicado al programa, resultando en 50 proyectos piloto en 8 países: México, Ecuador, Portugal, República Dominicana, Costa Rica, Perú, España y Estados Unidos.
Esta trayectoria ha permitido a Sigma establecer acuerdos estratégicos en la industria alimentaria, como la inversión directa en startups, colaboraciones en el desarrollo de productos a base de plantas y la implementación de inteligencia artificial en la cadena de valor de la compañía.
Áreas clave en las que Tastech 2025 enfocará su innovación
Para esta sexta edición, Tastech refuerza su compromiso con la innovación en cuatro áreas clave:
• New Business Models: Desarrollo de modelos de negocio innovadores que integren las capacidades de Sigma con tendencias emergentes y nuevas tecnologías.
• Future Foods: Soluciones alimentarias innovadoras alineadas con las preferencias del consumidor por opciones más saludables y sostenibles.
• Power Connections: Tecnologías disruptivas para mejorar la eficiencia operativa y optimizar los canales de venta.
• Green Tech: Tecnologías que reduzcan las emisiones de carbono y transformen la cadena de suministro de Sigma hacia un futuro más sostenible.
Los emprendedores interesados pueden postular sus proyectos en cualquier momento del año a través del sitio web https://www.tastechbysigma.com.
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